2013-02-11 10:04:04
Πεντανόστιμα και κατάλληλα για χορτοφάγους
Υλικά για 3 σουβλάκια
250 γρ. μανιτάρια φρέσκα ολόκληρα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ. γλ. Χοντρό αλάτι
½ κ.σ. πάπρικα καυτερή
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
½ κ. σ. ρίγανη
½ λεμόνι
Πιπέρι χοντροκομμένο
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μπλέντερ το λάδι τη πάπρικα τη ρίγανη το σκόρδο.
Σκουπίζουμε με βρεγμένη πετσέτα τα μανιτάρια και τα περνάμε σε καλαμάκι για σουβλάκια.
Βάζουμε σε ένα ταψί τα καλαμάκια και περιχύνουμε με τη sauce.
Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με το χοντρό αλάτι και το πιπέρι.
Ψήνουμε στους 180ο με αέρα για 20-25 λεπτά.
Στύβουμε λίγο λεμόνι και σερβίρουμε.
www.ofono.gr
Υλικά για 3 σουβλάκια
250 γρ. μανιτάρια φρέσκα ολόκληρα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ. γλ. Χοντρό αλάτι
½ κ.σ. πάπρικα καυτερή
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
½ κ. σ. ρίγανη
½ λεμόνι
Πιπέρι χοντροκομμένο
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μπλέντερ το λάδι τη πάπρικα τη ρίγανη το σκόρδο.
Σκουπίζουμε με βρεγμένη πετσέτα τα μανιτάρια και τα περνάμε σε καλαμάκι για σουβλάκια.
Βάζουμε σε ένα ταψί τα καλαμάκια και περιχύνουμε με τη sauce.
Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με το χοντρό αλάτι και το πιπέρι.
Ψήνουμε στους 180ο με αέρα για 20-25 λεπτά.
Στύβουμε λίγο λεμόνι και σερβίρουμε.
www.ofono.gr
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Φύλακας – άγγελος του Στρατού και της Καλαμωτής
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Απίστευτη τελευταία επιθυμία ηλικιωμένης!
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
