2013-02-08 19:38:09
Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για όλες τις ώρες!
Υλικά
Για 2-4 άτομα
Για το λάβα κέικ
1/2 πλάκα σοκολάτα κουβερτούρα
½ φλιτζάνια βούτυρο μαλακό
1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
2 ολόκληρα αυγά + 2 κρόκοι
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Για την σαντιγί
2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Για το λάβα κέικ
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
Τοποθετείτε 4 φύλλα μικρά λαδόκολλάς σε 4 μπολ ψησίματος.
Στο φούρνο μικροκυμάτων λιώνετε σε μπολ την σοκολάτα ψιλοκομμένη μαζί με το βούτυρο, για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Στη συνέχεια χτυπάτε το μείγμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Ρίχνετε στο μείγμα την άχνη ζάχαρη και ανακατεύετε. Προσθέτετε τα χτυπημένα αυγά μαζί με το αλεύρι ανακατεύοντας καλά με σύρμα.
Χωρίζετε το μείγμα στα 4 μπολ.
Ψήστε για 8 - 10 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσει και σερβίρετε με σαντιγί.
Για την σαντιγί
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο κάδο του μίξερ σε υψηλή σκάλα για 5 λεπτά μέχρι να γίνει σφικτή σαντιγί.
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
Υλικά
Για 2-4 άτομα
Για το λάβα κέικ
1/2 πλάκα σοκολάτα κουβερτούρα
½ φλιτζάνια βούτυρο μαλακό
1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
2 ολόκληρα αυγά + 2 κρόκοι
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Για την σαντιγί
2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Για το λάβα κέικ
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
Τοποθετείτε 4 φύλλα μικρά λαδόκολλάς σε 4 μπολ ψησίματος.
Στο φούρνο μικροκυμάτων λιώνετε σε μπολ την σοκολάτα ψιλοκομμένη μαζί με το βούτυρο, για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Στη συνέχεια χτυπάτε το μείγμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Ρίχνετε στο μείγμα την άχνη ζάχαρη και ανακατεύετε. Προσθέτετε τα χτυπημένα αυγά μαζί με το αλεύρι ανακατεύοντας καλά με σύρμα.
Χωρίζετε το μείγμα στα 4 μπολ.
Ψήστε για 8 - 10 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσει και σερβίρετε με σαντιγί.
Για την σαντιγί
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο κάδο του μίξερ σε υψηλή σκάλα για 5 λεπτά μέχρι να γίνει σφικτή σαντιγί.
Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά
Πηγή: sidagi
xespao
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Φωτογραφίες-σοκ από τον ξυλοδαρμό των ληστών
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ
