Muffins με μπανάνα και Nutella

2012-10-25 17:00:07

Υλικά1 1/2 κούπας αλεύρι

1 κ.γ. σόδα

1 κ.γ. baking powder

1/2 κ.γ. αλάτι

2 ώριμες μπανάνες αλεσμένες στο μούλτι

3/4 κούπας ζάχαρη

1 αβγό ελαφρά χτυπημένο

1/3 κούπας σπορέλαιο

10 κ.γ. Nutella

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε μπολ το αλεύρι,τη σόδα,το baking και το αλάτι.

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τις μπανάνες,τη ζάχαρη,το αβγό και το σπορέλαιο.

Ενώνουμε τα 2 μείγματα και ανακατεύουμε ίσα να υγραθούν όλα τα υλικά.

Ετοιμάζουμε τις 10 από τις 12 υποδοχές μιας φόρμας για muffins και μοιράζουμε

μέσα το μείγμα. Βάζουμε 1 κ.γ. Nutella στο κάθε muffin.

Με ένα ξύλινο σουβλάκι ανακατεύουμε κυκλικά 2-3 φορές.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C,με αντιστάσεις

πάνω κάτω,για περίπου 15 με 18 λεπτά.
οfono
tosokaki.blogspot.gr

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ